Heerlijke combinatie van rucola sla met mango en feta
Ingrediënten:
Rucola
Mango
Feta
Selderij
Rode ui
Extra vergine olijfolie
Mango azijn
Zout en peper
Honing
AAN DE KOOK
Snijd de mango, feta en selderij fijn en snijd de rode ui in ringen en meng alles met de rucola.
Voor de dressing neem je 2 delen olijfolie en 1 deel mango azijn, zout en peper en eventueel een beetje honing als je de dressing te zuur vindt.
Deze salade is lekker als lunch, maar kan ook erg goed bij een stuk vis en rijst.
Eet smakelijk!
Bestel in BOB'S SHOP jouw eigen fles extra vergine olijfolie en/of mango azijn.
Comentários