WHAT'S INSIDE BOB
Wat zit er nu eigenlijk precies in?
BOB heeft alles geproefd en getest. Vindt BOB helemaal niet erg!!
​
Hieronder vind je de verschillende producten.
OLIJFOLIE EN AZIJNEN
De olijfolie komt uit Foggia, het zuiden van Italië.
Een extra vergine olijfolie die zeer geschikt is voor salades,
fruits de mer, groentes en aardappels.
De smaak is vol, rond en licht bitter, met een hint naar groene tomaat.
De Balsamico Maturato komt uit de streek Modena in het noorden van Italië.
Deze balsamico is langer ingekookt, hierdoor is een dikke, wat stroperige balsamico ontstaan. Lekker door een salade, bij kaas of met rood fruit.
​
Mango azijn is van het Franse bedrijf Hullerie Beaujolaise en erg geschikt als dressing en lekker bij vis.
​
Alle 3 zijn ze met zorg uitgekozen bij Meeuwig, Amsterdam.
VAN HET EILAND
Een aantal verse producten in je box.
​
De munt en peper komen van Bon Tera,
een lokale kwekerij op Bonaire.
Houd hun Facebook pagina in de gaten, ze hebben geregeld verkoop aan particulieren.
​
Veel verser kun je het niet krijgen!
​
Daarnaast wordt dit aangevuld met een limoen, ui en knoflook.
​
Om de versheid van munt te behouden, verpakken we ze in plastic. Helaas heeft dit een negatieve invloed op ons streven naar recycling. Om dit te compenseren, doneren we 10 cent aan de Voedselbank op Bonaire voor elk plastic zakje dat we gebruiken.
IN DE MOLEN
Bonairiaans zout komt van de zoutvlakte in het zuiden van het eiland.
​
De Salt Shop Bonaire verkoopt verschillende soorten zout, waaronder culinaire, deze vind je in de molen. Ook verkopen ze o.a. lichaamsscrub en badzout. Leuk om een bezoek te brengen.
​​
In de andere molen zitten zwarte peperkorrels. Robuust en pittig qua smaak. Kan in vrijwel elk gerecht gebruikt worden.
BOB is verder aangevuld met gedroogde kruiden.
​
Je vindt in de box Italiaanse en Cajun kruidenmixen.
​​
In poedervorm; Paprika, Chili, Komijnzaad, Kerrie, Kaneel en Cacao.
​
Ook zit er groentebouillon poeder bij.
OH BOB!
Mocht je nu denken; OH BOB TOCH!! Maar ik mis iets!
Geen zorgen.
Zie je graag een bepaald kruid of specerij terug in de box.
Vul bij het bestelformulier je vraag in bij "Bericht voor BOB" en we gaan ons best doen voor je!
​
Heb je een andere vraag of wil je specifiek iets weten over een bepaald product, stuur een bericht naar BOB. ​
​
​
BOB zit op een eiland en nu kan het gebeuren dat er iets niet voorradig is. BOB zal dan zoeken naar een alternatief.
